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[49 MiB] L'esprit bistrot - Alain Ducasse books by Alain Ducasse

L'esprit bistrot - Alain Ducasse
Title:L'esprit bistrot - Alain Ducasse
Format Type:eBook PDF / e-Pub
Author:
Date release:
Size:49 MiB
Category:Regional & Ethnic, Books, Cookbooks, Food & Wine
Les grands classiques de la cuisine de bistrot française.
Les grands classiques de la cuisine de bistrot française.

110 recettes conviviales et emblématiques des terroirs français, entre bistrots parisiens et bouchons lyonnais : œuf cocotte, pâté en croûte, blanquette de veau fermier, mousse au chocolat ou encore poire belle-Hélène... Toutes issues des répertoires culinaires des bistrots d'Alain Ducasse : Aux Lyonnais, Benoit et Allard.

Cet ouvrage nous invite dans un voyage au cœur d'une cuisine traditionnelle et populaire, attachante et authentique, et appartenant à notre patrimoine culturel. Tout simplement la nouvelle référence de la cuisine de bistrot !
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  • Saint Louis
  • Mandela
  • What Was the Wild West?
  • Jeanne d'Arc
  • Women of the Frontier
  • Les naissances du monde - Mythologies grecque, japonaise, celte, dogon et tibétaine
  • François 1er
  • Au temps de la préhistoire
  • Napoléon
  • Lincoln
  • La Story de la Table ronde
  • Al Capone
  • L'Histoire de France en BD - Louis XIV et Versailles
  • Newton
  • Bouddha
  • Mozart
  • Mount Rushmore
  • Alexandru Lapusneanu
  • Einstein
  • Jules César
  • Christophe Colomb
  • Au temps de Louis XIV
  • Seconde Guerre Mondiale